12月21日—22日，泸州市举行“冬至品九味 药香醉酒城”康养药膳大赛暨中医药文化集市活动。泸州市副市长罗素平出席活动并为大赛获奖选手颁奖。

活动设置大健康产品展示区、美食体验区、非药物疗法体验区、名老中医义诊区、非遗体验区、游戏区等6个展区。在专家义诊区，20余名省市名老中医纷纷化身成为“摊主”，为现场市民把脉问诊、答疑解惑，并提供个性化的养生建议。在美食体验区，中药贝果、中医养生奶茶、黄精牛大力汤药包等各种药食同源美食同样引来了众多市民的驻足品尝，让市民在逛吃中“沉浸式”体验中医药文化。

在首届康养药膳大赛上，以大众食材辅以枳壳、佛手等“酒城九味”中草药，制作出菜肴、汤羹和糕点等各类“花式”药膳美食，让现场群众啧啧称赞之余又大饱口福。

活动现场还成立了“酒城九味”食药同源联盟，旨在搭建农业、食品、医疗、中药、餐饮及相关行业单位合作共享平台，引领食药同源产业研发及生产技术创新，促进农食医药四位一体协同发展，大力发展食药同源新业态、新模式、新产业、新体系。

近年来，泸州致力于打造“醉幸福·最养生”的康养文化IP，将中医药养生推向千家万户，让健康生活的理念，根植广大百姓心中。