5月16-17日，市卫生健康委举办2024年泸州市食品安全风险监测培训班。各区县卫生健康局负责食品安全与营养健康工作分管领导、股（室）负责人，区县疾病预防控制中心分管主任、卫生科、检测科（含理化、微生物实验室）流行病学调查专业技术人员，全市2023年底和2024年新增开展食源性疾病监测的69家医疗机构科室负责人，市疾病预防控制中心食品安全风险监测专业技术人员等160余人参加了培训。市卫生健康委党组成员、副主任熊维平出席并讲话。

熊维平指出，各单位要深刻领会习近平总书记提出的“食品安全是民生，民生与安全联系在一起就是最大的政治”精神，加快学习，理解吃透政策，把握工作方向，严格落实食品安全“四个最严”的要求。

熊维平强调：一要高度重视，认真履行好风险监测工作责任。食品安全风险监测和食源性疾病监测工作是各级卫生健康系统食品安全的工作重点，已被市食安办和市质量强市办纳入对区县政府的绩效考核。各地要充分认识做好食品安全风险监测和食源性疾病监测工作的重要性，认真落实国家卫生健康委和省、市卫生健康工作部署，加快推进各项重点工作，进一步提升全市食品安全风险监测能力，确保全市食品安全风险监测任务如期完成。二要不折不扣，认真落实好风险监测任务。各区县要严格对照《2024年泸州市食品安全风险监测实施方案》《2024年泸州市食品安全风险监测任务分配表》具体清单，做到食品风险监测的监测点、采样地点和采样时间要保持相对固定，监测样品数量不得少于省级和市级规定任务量。三要加强结果报送，确保监测数据准确信息完整。各区县要及时准确上报监测数据和结果，加强食品样品采集信息和食品检测结果信息的报送质量。四要继续开展营养健康食堂（餐厅、学校）建设。各区县要认真按照有关指南继续在全市范围内开展营养健康食堂（餐厅、学校）建设，营养健康食堂年度建成率分别达到10%以上，营养与健康学校年度建成率达到5%以上。

培训班邀请了四川省疾病预防控制中心营养与食品卫生所副主任医师张誉、宋阳，助理研究员范春梅，微生物所副主任技师吕虹、宜宾市疾病预防控制中心卫生监测科副科长彭玉洁等专家分别就食源性疾病监测分析报告撰写、食源性疾病暴发事件案例桌面推演、食品安全风险监测分析报告撰写、弧菌分离鉴定及基因分析、宜宾市野蘑菇专项监测等方面作专题培训。市疾控中心专业技术人员就2024年泸州市食品安全风险监测方案、食品采样和样品信息报送注意事项、食源性疾病病例监测直报、微生物及其致病因子数据审核及报告要求等内容进行培训。培训班上，龙马潭区妇幼保健院、合江健欣兴康医院、叙永县摩尼镇中心卫生院、龙马潭区疾控中心、合江县疾控中心五个单位分别就食品安全风险监测相关领域工作进行了交流发言。

参与培训的学员认真听讲，积极踊跃提问，授课老师进行了耐心细致地解答，培训班收到了较好效果，为高质量完成全市食品安全风险监测工作奠定了坚实的基础。（文/陈云虎 图/杨杨）