为传承弘扬中医药优秀传统文化，充分发挥中医药在健康养生中的独特优势，推动康养药膳产业发展，决定于2024年11月——12月举行泸州市康养药膳大赛。

一、 活动主题

冬至品九味，药香醉酒城——康养药膳大赛

二、 组织架构

主办单位：

泸州市卫生健康委员会

泸州市中医药管理局

泸州市商务和会展局

承办单位：

泸州市中医医院

支持单位：

泸州市餐饮行业协会

西南医科大学附属中医医院

三、 活动时间

2024年11月27日——12月22日

四、 比赛规则及流程

（一） 初赛。

比赛方式：线上评比

参赛对象：美食民间高手

1.上传作品。

时间：2024年11月27日——12月6日

作品要求：以中医药道地药材为题材，以中医药养生理论为基础制作一道康养药膳，时间不超过3分钟，报送至邮箱3125310380@qq.com视频内容应包括制作材料组成、烹饪方式及主要功效、中医药理论出处，邮箱附参赛人员姓名、联系方式等。

2.入围方式。

时间：2024年12月9日——12月13日

初赛以网络投票和专家评审结合方式进行，评出前6名参赛选手进入决赛。

（二） 决赛。

 时间：2024年12月21日

比赛地点：泸州市江阳区江阳公园

比赛形式：以泸州本地道地药材为选题，现场制作一道药膳。

评分方法：由现场评审团根据配伍、口味质感打分。

五、 奖项设置

设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。

奖金：一等奖2000元，二等奖1200元，三等奖600元。

未尽事宜，敬请联系组委会。

联系人：潘先生

联系电话：13678303099