马联您好！

        您咨询的问题已收悉，我委工作人员已于2025年11月6日下午与您取得电话联系。就您所咨询的“早饭吃什么最健康呢？”，作如下回复：

        健康的早餐： 优质蛋白质+优质碳水+适量的蔬菜水果，优质蛋白质如白水煮蛋/虾仁蒸蛋/豆浆/牛奶，优质碳水如全麦面包/杂粮粥/煮玉米/煮红薯，适量的蔬菜水果如凉拌菠菜（少盐）/煮青菜/蓝莓/草莓/猕猴桃/苹果。少吃油炸如油条、油饼等，少吃高糖如奶油面包、奶茶等。

         感谢您的来信，祝您生活愉快！

                                                                                                                                        泸州市卫生健康委员会

                                                                                                                                            2025年11月6日